1: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:42:33.08 ID:SAg3Y69Y0.net BE:663277603-2BP(2000)

コーヒー高騰が深刻化 広がる余波 相場を通さないスペシャルティコーヒーにも影響 戦略の見直し迫られる丸山珈琲

https://shokuhin.net/48379/2021/10/18/topnews/

2: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:42:49.56 ID:4b/1HMai0.net
カルディ

407: 名無しさん:2022/02/06(日) 15:11:40.28 ID:U0qIx/yg0.net
>>2
カルディは薄い







5: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:44:21.84 ID:Ea9FJ5wk0.net
スーパー
粉の方が楽だよ

160: 名無しさん:2022/02/06(日) 10:07:59.86 ID:/4yyxXnL0.net
>>5
スイッチ押すだけやん
楽ではねえよ
あ、インスタントは楽だな
どうでも良い時は別の飲み物として飲んでる

427: 名無しさん:2022/02/06(日) 16:01:04.37 ID:GTgRv/JY0.net
>>5
ミル付きのコーヒメーカーを買え

焙煎して1週間までが豆の命
ミルしたら30分で死ぬ

439: 名無しさん:2022/02/06(日) 16:39:10.94 ID:VelbxJhw0.net
>>427
掃除が面倒なんだよな、香りは最高だけど

8: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:47:32.03 ID:E1psD15Y0.net
この十年で高くなったばかりじゃなく質がずいぶん落ちた
目に見えない値上げはずっと続いてるぞ

478: 名無しさん:2022/02/06(日) 18:37:02.57 ID:y7QDBKDt0.net
>>8
ブレンドは明らかに変わったよな

9: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:47:35.67 ID:On7Ck/Td0.net
良い豆を買っても1週間で風味が落ちる件

373: 名無しさん:2022/02/06(日) 13:58:59.92 ID:fa0MVNM60.net
>>9
冷凍してれば2ヶ月は余裕

377: 名無しさん:2022/02/06(日) 14:07:02.38 ID:XUm8j+5d0.net
>>373
買いだめしても2ヶ月分が限界か

489: 名無しさん:2022/02/06(日) 19:12:53.20 ID:gxWdr64y0.net
>>9
生豆買って使う分を自分で焙煎するんだよ
ダメな豆が一定割合で混じってるからそれ選別すると良い

10: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:47:48.99 ID:MzlSrAPk0.net
契約農場、もともと高い設定なのにしらーっと上げてくるからな

241: 名無しさん:2022/02/06(日) 11:18:25.76 ID:+9bLbTjb0.net
>>10
どさくさに紛れて、10~15%くらいあげてるな。

11: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:47:57.85 ID:dHlbIFhq0.net
コストコのライオン豆

12: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:50:22.50 ID:V+FVFa+N0.net
普段飲みはスーパーの小川珈琲プレミアムブレンド
良いヤツは近くの焙煎屋さんが中南米の契約農家から仕入れて自家焙煎した豆

14: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:50:54.70 ID:b8YnX5gx0.net
カルディやな

15: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:52:38.17 ID:LHOUnM9L0.net
通販で買ってる。家でまとめて挽いてる。

18: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:54:01.43 ID:XUm8j+5d0.net
エスプレッソマシンのポーションも絶賛値上げ中

これ、全方位値上げラッシュですね

20: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:54:49.91 ID:lIDUGIo+0.net
特に拘りは無い
どうせパウダー挽きにして香辛料と砂糖ブチこんで煮るので

21: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:54:52.21 ID:n23yZWjv0.net
やまやで三本コーヒーの大袋買ってる。ドンキより安い

352: 名無しさん:2022/02/06(日) 13:31:27.05 ID:MWJrgO0V0.net
>>21
ナカーマ発見
特別美味しいわけではないがコストパフォーマンス高いよね

22: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:55:21.84 ID:Z0fmhwON0.net
生豆買って自家焙煎
いつも飲む用の安めのが値上がりしてビビったが
どうせならワンランク上のを買うようにした

23: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:56:04.55 ID:nV+G/sHo0.net
カルディのブルマンブレンドとか高くなってるね
安いのはあまり変わってないけど

42: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:02:22.34 ID:eHwBG7D/0.net
>>23
高いし不味くね?

541: 名無しさん:2022/02/07(月) 00:52:01.03 ID:cb3Z1AFh0.net
>>23
消費税5%の頃は840円だったよな。

24: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:56:05.06 ID:x6u781bX0.net
近所の喫茶店

27: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:58:27.39 ID:BBJDPPk80.net
安い豆とライオンのフレーバー混ぜて自分だまして飲んでる

29: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:58:39.40 ID:eMsyvJP40.net
職場のインスタントのやつ持って帰ってる

30: 名無しさん:2022/02/06(日) 08:59:17.23 ID:FPCXdxC70.net
ドンキでアーミーグリーンを買ってるけど以前は900gで698円だったけど
今は798円になった

32: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:00:16.80 ID:Kix50I9C0.net
楽天の、煎り具合を指定できる安い店だなー

33: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:00:21.74 ID:Qp4Ivzr50.net
ネスカフェのデカイ瓶一択

498: 名無しさん:2022/02/06(日) 20:18:20.05 ID:+7+rBjFd0.net
>>33
最近ロースト増し増しの焦げ臭いのデカビンでだされたよな。
あれはどうなんだ?

505: 名無しさん:2022/02/06(日) 20:49:07.76 ID:+y6//Avn0.net
>>498
尼の定期おトク便で豆買うと結構安いよ
UCCのロイヤルブレンドまじおすすめ

35: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:00:31.37 ID:2zN0R6k60.net
買う時に焙煎してくれる専門店
高いけど美味い(100gが2000円以上)
試飲も出来るしコーヒー好きには最高の店なんだけど
立地が悪すぎて客が少なく潰れないか心配だ

39: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:01:14.13 ID:r/NaTJeG0.net
>>35
高っ

41: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:01:46.16 ID:525aRh7+0.net
>>35
購入後焙煎はだいたい外れやから潰れて良い

44: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:02:46.58 ID:vYbLBRL10.net
>>39
珈琲の値段は美味しさの基準(異論は認めます)

220: 名無しさん:2022/02/06(日) 10:51:57.74 ID:yzZ9t6Qs0.net
>>35
たけー

36: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:00:40.44 ID:r/NaTJeG0.net
カルディしか知らない


40: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:01:16.30 ID:MMY4LmgF0.net
カルディの半額セールでまとめ買い

43: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:02:45.30 ID:zgjyPYlX0.net
猿田彦

46: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:03:13.11 ID:XxIx9o6s0.net
サザコーヒーひたちなか本店の黄門ブレンド一択。

50: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:05:55.46 ID:W1t5kM7a0.net
>>46
俺は五浦コーヒーが1番好き

304: 名無しさん:2022/02/06(日) 12:13:32.54 ID:MjcXJR2H0.net
>>46
近所かよ
俺もサザだな

47: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:03:18.38 ID:NUz6cbJt0.net
コーヒーの旨さがわからない
山頂コーヒーやりたいが、わからんから面倒

59: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:11:37.07 ID:vYbLBRL10.net
>>47
ペーパーやネルを使うドリップじゃなくて、
フレンチプレスみたいなオイルまで味わえる方法で淹れるつ
美味しさがわかるかも
ペーパーとかはオイルを吸っちゃうんだよね
コーヒーオイルこそが、香りもうまさも一番強い
これを捨てたコーヒーは本来の半分ぐらいの味と香り

65: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:14:10.64 ID:Kix50I9C0.net
>>47
炒った豆買ってきて飲む時にちょっと多めの豆を粗目に挽いて淹れたら、
コーヒーの美味しいとこ独り占めなんだ。
けど器具買ったり、好みの豆と煎り具合と挽き加減を見つけるのが面倒なんよな・・

143: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:51:06.28 ID:BdbFJVlV0.net
>>59
フレンチプレスは押し方で風味が変わるからおもしろいよな

223: 名無しさん:2022/02/06(日) 10:55:54.24 ID:yzZ9t6Qs0.net
>>59
以前のコーヒースレで知って買いました休日に気が向いたら淹れてます

382: 名無しさん:2022/02/06(日) 14:15:24.17 ID:APMKYP2a0.net
>>65
それを面倒って言っちゃったらダメじゃん
楽しまないとw

49: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:05:05.19 ID:GC1fj3lS0.net
業務スーパー

552: 名無しさん:2022/02/07(月) 05:10:52.06 ID:azDlrsKX0.net
>>49
お仲間

56: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:10:59.58 ID:j+dBL+aR0.net
量飲むから安物を適当に
でも安いのは美味くないわな
たまに高いの飲むと、本当に同じ種類の飲み物なのか?と思ってしまう

71: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:18:24.93 ID:lKnDE70l0.net
やなかコーヒー

完全にコロナの影響
輸入量がガクンと落ちた
同じ銘柄で確保できる産地に替えて値上げ幅を抑えたけど、そっちの方が美味しかったので戻さないでいいと思った

102: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:26:13.93 ID:j8IiLjOr0.net
>>71
焙煎器5台持ってるけど飽きて止めた。

>>72
ハリオのV60

という俺はコーヒー豆はここ数年買ってない。
ムセッティのカフェポッド使ってエスプレッソ。

72: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:18:39.25 ID:aC/KsLO20.net
みんなミルはどんなの使ってるの?
ハリオのやっすい手回しミル使ってるんだけどバラつきがひどくて買い替えたい

107: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:27:38.36 ID:lIDUGIo+0.net
>>72
貰い物の薬研

183: 名無しさん:2022/02/06(日) 10:27:11.92 ID:s/BCdNih0.net
>>72
ポーレックス
1人、2人分なら手挽きで十分

192: 名無しさん:2022/02/06(日) 10:32:58.71 ID:n23yZWjv0.net
>>72
カリタ ラウンドスリムミル クリア
軸が固定されていてブレにくい

195: 名無しさん:2022/02/06(日) 10:33:35.68 ID:MzlSrAPk0.net
>>72
カリタとTIMEMORE c2
電動ミルと百均ミル2個
基本ミルにお金かけない貧乏性

でも、コマンダンテは欲しい

196: 名無しさん:2022/02/06(日) 10:35:22.28 ID:8TRXdbQg0.net
>>72
ポーレックス一択、間違いないよ。

207: 名無しさん:2022/02/06(日) 10:39:38.82 ID:N/243h1C0.net
>>72
メーカーもわからんハンドミル使ってるわ。いい品で手になじんでる。

216: 名無しさん:2022/02/06(日) 10:46:22.62 ID:OaBN6zM20.net
>>72
プジョーのノスタルジー

228: 名無しさん:2022/02/06(日) 11:03:28.18 ID:4qArI2WF0.net
>>72
ザッセンハウス

251: 名無しさん:2022/02/06(日) 11:28:44.38 ID:8+XH9ifl0.net
>>72
C2がコストパフォ最高

293: 名無しさん:2022/02/06(日) 12:08:10.35 ID:OFKcAIWG0.net
>>72
ダイソーの500円のやつ
粒度5段階ある

344: 名無しさん:2022/02/06(日) 13:24:11.83 ID:bUXEsvZP0.net
>>72
富士ローヤルのみるっこⅡ

448: 名無しさん:2022/02/06(日) 16:59:34.91 ID:p0qcU+ui0.net
>>72
ポーレックスとハリオだかメリタの受けが保存容器兼ねてるやつ
日に2杯分毎日挽くくらいならポーレックスが一番いいよ

517: 名無しさん:2022/02/06(日) 21:21:27.29 ID:RkBFPCR10.net
>>72
コマンダンテ使ってる

523: 名無しさん:2022/02/06(日) 22:05:06.03 ID:aC/KsLO20.net
>>517
いいなぁ欲しいけど高いなぁ

83: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:21:48.49 ID:zhsUcEf30.net
近所の喫茶店がほとんど

スタバの店舗で豆買ったらクズ豆ばかりで驚愕したわ
豆の選別もされてないし

95: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:24:28.71 ID:XlHLG+x20.net
>>83
嘘だろ?
あのスターバックスコーヒーで?

119: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:36:45.39 ID:f5YNHnWd0.net
UCCの粉だけど
店によって値段違いすぎて

124: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:38:11.36 ID:j3TIKL9w0.net
近所の自家焙煎コーヒー屋さんでかってるかな、毎日1杯程度しか飲まないので、少しだけかってる
仕入れ値上がってて厳しいって店長さんもいってるな~。

国内生産できないのがつらいよね。

126: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:41:14.47 ID:uc1OiVBz0.net
西友の皆様のお墨付きのやつ。粉。
前は必ず豆で買って淹れる時に挽かないとって感じだったのに
なんとはなしに買ってみたらこれで充分じゃんてくらいに旨い。
作ってるとこはUCC。

ちょっと贅沢したい時はイリーの粉をマキネッタで。

602: 名無しさん:2022/02/07(月) 19:20:34.50 ID:aQ30kTDR0.net
>>126
これ
85: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:22:27.96 ID:XHNl1Pq70.net
結石で地獄の痛みを味わうことになるからコーヒー飲むのやめた

235: 名無しさん:2022/02/06(日) 11:12:03.32 ID:wv3DMXpd0.net
>>85
同じく
コーヒーは好きなんだけど結石になるくらいならやめた方がいい

105: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:27:26.54 ID:XHNl1Pq70.net
結石で痛みが出てくると
ものの2,3分で全身から汗が噴出して着てる服が絞ればビチャビチャ水が出るほど
痛みで意識が遠のき言葉を発するのも無理な状態になる
喋ったら気が抜けて意識飛びそうになるからね


134: 名無しさん:2022/02/06(日) 09:44:01.23 ID:JiIZhwNI0.net
コーヒーの違いが分からない男なので
インスタントです