1: 名無しさん:2021/05/07(金) 23:56:55.33 ID:C+qNUyKx9.net
牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、4月の既存店売上高は、前年同月比すき家14.2%増、吉野家10.1%減、松屋フーズ8.8%増となった。

各社の業績は次の通り。

■すき家(2020年3月期牛丼カテゴリー売上高2197億円)
既存店売上高14.2%増、客数11.6%増、客単価2.3%増。
全店売上高16.1%増、4月末店舗数は1940店。

■吉野家(2021年2月期売上高1703億円)
既存店売上高10.1%減、客数18.4%減、客単価10.2%増。
全店売上高売上高8.4%減、客数16.8%減、客単価10.2%増。3月末国内吉野家店舗数1186店。

■松屋フーズ(2020年3月期売上高1065億円)
既存店売上高8.8%増、客数3.5%増、客単価5.0%増。
全店売上9.5%増、4月末店舗数は1184店(松屋955店、とんかつ200店、その他29店)。

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。
https://www.ryutsuu.biz/sales/n050713.html

 吉野家客が他に流れちゃったのかぁ・・・。
 一体どうしてだお?
acha






 SNSを検索してみたが特に気になるものはなかったかな。
yaranai_ue






7: 名無しさん:2021/05/07(金) 23:59:37.68 ID:QbM+qwGx0.net
>>1

我が軍の食べ歩き調査でも断トツで吉野家は負けております

俺以外に客が居ないとか普通にある

37: 名無しさん:2021/05/08(土) 00:18:47.62 ID:4jkbh5ga0.net
>>1
店舗数も すき家>吉野家 だし
何でこうなった
すき家は1回牛丼食って二度と行かないと思ったけど?

39: 名無しさん:2021/05/08(土) 00:19:51.09 ID:ww38OEQX0.net
>>1
勘違いなら申し訳ないが、吉野家って一部の新しい店舗でセントラルキッチンで作ったような牛丼出してないか。温め直して飯に乗せるだけみたいなの。店によって味が全然違うんだよな。

265: 名無しさん:2021/05/08(土) 02:40:07.00 ID:iQgFUPoU0.net
>>1
またスレタイがミスリードすぎるな
こういうスレ増えた

客単価までは減ってないから、単純に戦術の違いな気がする

361: 名無しさん:2021/05/08(土) 04:15:40.36 ID:XOvpAErv0.net
>>1
なんで吉野家だけ2月期?

376: 名無しさん:2021/05/08(土) 04:27:39.68 ID:r4aUkL240.net
>>361
2月期どころか店舗数も違うし
そもそも今はコロナで年度が違えば比べようがない

395: 名無しさん:2021/05/08(土) 04:58:34.18 ID:sap3BEvD0.net
>>1
なか卯はどうした?

400: 名無しさん:2021/05/08(土) 05:01:14.39 ID:JLCogxHu0.net
>>395
なか卯好きだけど、数が少なすぎてあまり比較対象にならないイメージ

2: 名無しさん:2021/05/07(金) 23:57:25.80 ID:oCvd81p10.net
理由は?

118: 名無しさん:2021/05/08(土) 01:10:27.67 ID:8ERredLB0.net
>>2
食いたくないやつは食うなとか言ったからw

446: 名無しさん:2021/05/08(土) 06:45:56.32 ID:GRvqwlJb0.net
>>2
明らかに吉野家だけ肉の量が少ないんだよ
近くにすき家や松屋があったら吉野家にいく奴は滅多にいない

10: 名無しさん:2021/05/08(土) 00:01:01.75 ID:IN07gQFz0.net
牛丼にこだわりすぎたんじゃね?

16: 名無しさん:2021/05/08(土) 00:03:56.13 ID:RDfKi8YP0.net
食券機がないからだよ
いちいちメニュー伝えるのがめんどくさいから行かないって人多いぞ

220: 名無しさん:2021/05/08(土) 01:47:47.71 ID:VORzAWOs0.net
>>16
ほんまそれや、いちいち「すいません」なんて言って金払うのもバカバカしいしね。
自分は牛丼持ってきた時に勘定済ませるけど

454: 名無しさん:2021/05/08(土) 06:57:46.80 ID:rOPd4QP50.net
>>16
これ
コミュニケーションが云々とか牛丼屋に求めてねーよ

536: 名無しさん:2021/05/08(土) 08:57:33.49 ID:HeCiceRY0.net
>>16
松屋に慣れて吉野家に行くと食い逃げになりそうになる

20: 名無しさん:2021/05/08(土) 00:06:08.04 ID:YFUpE9Ac0.net
メニューを牛丼並、大盛、特盛に絞る。
昔みたいに早い、安い、うまいに原点回帰して他社と差別化してみろって。

63: 名無しさん:2021/05/08(土) 00:37:26.02 ID:FKMGh9+80.net
>>20
すき家は出てくるの早いし、美味いからな
松屋は若干遅いがみそ汁付いてくる
吉野家は食べてないから知らない

82: 名無しさん:2021/05/08(土) 00:44:56.29 ID:hrInykeh0.net
>>20
ヘタレ牛のときに困った経験が抜けないのかもな

512: 名無しさん:2021/05/08(土) 08:31:41.36 ID:f9vd88YR0.net
>>82
あぁなるほどね
リスクヘッジのつもりなのか
牛丼単品のよき時代を知ってるとつい牛丼に特化しろよと言いたくなるけどね

78: 名無しさん:2021/05/08(土) 00:43:46.94 ID:zxgpniwN0.net
客単価は上がってるから吉野家的には目論見通りなんじゃね

100: 名無しさん:2021/05/08(土) 00:58:04.07 ID:8YURAIjV0.net
牛丼屋が会計に端数出させたら駄目だろ
『早い安い旨い』の早いには会計も含まれてなきゃ


吉野家 [ 新・大人気セット ] 冷凍 どんぶり ( 牛丼 / 豚丼 / 焼肉丼 / 親子丼 など11袋 )





引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1620399415/