まとめトゥデイ

まとめトゥデイです！ 最近起きた出来事やネットで話題になったネタなどをまとめています https://matome-today.blog.jp/

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    タグ：レシピ

    1: 名無しさん：2023/05/14(日) 16:19:08.96 ID:k+5n0zev0.net
    しかない料理のイガゴー＠toroa代表 主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ
    @gogoigarashi

    倍量作ってもすぐ消えてく。

    玉葱とベーコンに鶏ガラで旨み入れて炊くこの炊き込みご飯がうますぎる…1人1合いきたいやみつきの味してます

    米1合研いで水180ml加え30分おき、薄切り玉葱1/2個、1cm幅ベーコン1枚、鶏ガラ小1を加え炊く。醤油小1、バター10g混ぜ塩胡椒で味調える。仕上げ黒胡椒ふっても


    https://i.imgur.com/MldVR17.jpg
    https://i.imgur.com/rGQb0TN.jpg



    【Twitter料理人「とんでもない炊き込みご飯を作ってしまった、うますぎる。」】の続きを読む
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    #料理
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    1: 名無しさん：21/04/29(木)03:03:46 ID:6nce
    ５分でできるらしい

    3: 名無しさん：21/04/29(木)03:05:02 ID:N6l7
    美味しい？

    4: 名無しさん：21/04/29(木)03:05:03 ID:6nce
    まず鍋に水を1cm入れます
    火をつける前に卵も入れます
    https://i.imgur.com/pIj7Fta.jpg


    7: 名無しさん：21/04/29(木)03:05:24 ID:N6l7
    >>4
    もう美味そう

    5: 名無しさん：21/04/29(木)03:05:11 ID:Mt19
    電子レンジに卵をドン！レンジでちんちん！レンジがドン！

    【【ええっ】ちょっと変わったゆで卵の作り方がこれww】の続きを読む
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    #ゆでたまご
    #レシピ

    1: 名無しさん：2021/04/29(木) 02:59:04.96 ID:FIaf+nK30.net
    １．まずカップ麺の余ったスープにごはんをぶち込みます😃


    https://i.imgur.com/aX50psO.jpg
    https://i.imgur.com/XfO083d.jpg



    2: 名無しさん：2021/04/29(木) 02:59:24.57 ID:LMMu0cGT0.net
    ふむふむ

    5: 名無しさん：2021/04/29(木) 02:59:51.38 ID:PuxyaAdD0.net
    美味そうンゴねぇ

    【【インスタント】ヒキニートわい、オリジナルレシピを開発♪♪♪♪】の続きを読む
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    #ニート
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    1: 名無しさん：2022/05/19(木) 11:59:38.10 ID:0s4sqUTz0●.net BE:765575576-2BP(2000)


    FS7TjpgUUAAp3Mg


    3: 名無しさん：2022/05/19(木) 12:01:08.86 ID:sktQrNwv0.net
    スーパーで買ったトレーのまま調理出来るしな

    17: 名無しさん：2022/05/19(木) 12:04:48.16 ID:KxkNL+jl0.net
    >>3
    トレー溶けちゃう

    196: 名無しさん：2022/05/19(木) 13:19:27.51 ID:lX0ZleSR0.net
    >>3
    画像見て、作ったのまたトレーに戻したと思ったけどそういうことか！
    ありがとう、今晩やるは

    【味の素さん　斬新な究極の手抜き料理レシピを搭載！！】の続きを読む
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    1: 名無しさん：2022/02/09(水) 19:27:51.74 ID:zpAAKjU50.net
    秘伝カレーレシピガチャ
    https://i.imgur.com/Pe8fCmH.jpg


    7: 名無しさん：2022/02/09(水) 19:29:06.66 ID:CgqF7e9cM.net
    ワイは内田ちゃん

    8: 名無しさん：2022/02/09(水) 19:29:10.61 ID:jl8BzPG40.net
    左下二人との格差

    9: 名無しさん：2022/02/09(水) 19:29:20.17 ID:59XB7r0W0.net
    僕は内田家！

    【とんでもなくおいしそうなガチャが発売されてしまうｗｗｗｗ】の続きを読む
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    1: 名無しさん：2020/11/22(日) 15:37:16.90 ID:/6zIWGnn9.net
    「鶏もも肉、ソテーにするなら1％の塩をふってキッチンペーパーで包み2晩冷蔵してから焼いてみて！皮ばパリパリ、身はぷりぷりになります。塩の量は【1％】です。300gの鶏肉なら塩3g(サラサラの塩なら小さじ1=約6gなので、小さじ1/2)。これほんとにおいしいから再掲しました～。」

    10月29日、国産とり肉の日にあわせ全農（全国農業協同組合連合会）広報部のTwitter公式アカウントが紹介した鶏もも肉ソテーの美味しい作り方が大きな注目を集めている。

    あらかじめ肉に1％の塩をふって、キッチンペーパーで2晩冷蔵する…ただそれだけというお手軽さと確実な美味しさからSNSユーザー達からは「この鶏肉の焼き方、めちゃくちゃ美味しかったです！我が家の定番になりました」「今日のソテーはこれを試したんですが、やっすい鶏肉でも美味しくジューシーに仕上がりましたよ」などと絶賛の声が寄せられている。この鶏ももソテーの作り方について全農広報部の「中の人」にお話をうかがってみた。

    中将タカノリ（以下「中将」）:このレシピを知ったきっかけをお聞かせください

    中の人:部署内のメンバーに教えてもらいました。

    中将:反響をご覧になったご感想はいかがでしょうか。

    中の人:「実際に調理しておいしかった」というツイートを拝見しうれしかったです。

    中将:塩をふって寝かすテクニックは他の肉にも応用できるのでしょうか？

    中の人:全農の「Apron」という冊子でも紹介したことがあるのですが、豚肉でも使えます。そのまま焼いてもいいですし、煮込んだりポトフにするのもおススメです。

    中将:日々、Twitterでレシピなどの情報を発信されていることへの思いをお聞かせください

    中の人:国産農畜産物を多くの方においしく味わっていただけたらいいなと考えています。

    　◇　◇

    このように塩をふって寝かすことで、肉は熟成が進みながら余分な水分も出て肉質が大きく改善するようだ。プロの料理人も多用するというこのテクニック、ぜひ多くの方におためしいただければと思う。

    （まいどなニュース特約・中将 タカノリ）

    2020.11.22(Sun)
    https://www.daily.co.jp/society/life/2020/11/22/0013883731.shtml?pg=2 

    　おっ、これは気になる！
    　どれどれ・・・。
    warai



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