まとめトゥデイ

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    タグ:ロボット

    1: 名無しさん:2021/02/26(金) 12:06:53.77 ID:CAP_USER.net
    ロボットがそばをゆでてくれます。

    1時間あたり150食

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    駅そばロボット(画像:JR東日本スタートアップ)。

     JR東日本スタートアップと、「調理ロボットサービス」を開発しているコネクテッドロボティクスは2021年2月25日(木)、大幅に進化をした「駅そばロボット」を実店舗に導入すると発表しました。駅ナカのそば店「そばいち」を運営するJR東日本フーズが協力し、ペリエ海浜幕張店(千葉市美浜区、3月10日オープン)に登場します。

     駅そばロボットは2020年、「そばいち」nonowa東小金井店(東京都小金井市)での実証実験で得た知見を元に、改良を加えてアームが2本に。これにより生産能力は前回の3倍以上に向上し、導入可能な店舗が大幅に増えたといいます。

     そこで今回、導入第1号として、「ペリエステーション」と称し駅の魅力向上を進めている千葉ステーションビルと連携。海浜幕張駅の「そばいち」が選ばれました。ロボットアーム2本を活用した人と協働できる調理ロボットの実店舗導入は、日本初とのことです。

     調理は、1本目のアームが生そばを番重から取り出してゆでざる(テボ)に投入し、その後、2本目のアームがゆでる、洗う、締めるという一連の調理工程を行います。生産量は1時間あたり150食分で、店舗全体の約12時間分程度、従業員約1人分以上の作業量を代替。さらに安定したおいしさを提供するといいます。

     駅そばロボットは今後2026年までに、JR東日本フーズが運営する駅そば30店舗に導入される方針です。
    【了】

    https://trafficnews.jp/post/104951

     マジで!?
     駅のソバ屋に入ってこんなロボットがあったら驚くお・・・。
    pc_ase



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    1:名無しさん:2020/12/01(火) 15:02:03.801 ID:n3Rku/nJd.net



    かわええ~
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