1: 名無しさん:2021/05/11(火) 15:17:41.05 ID:79mwnMhr0.net
https://twitter.com/ippeishimamura/status/1391719801853145091


島村一平『ヒップホップ・モンゴリア』発売中@ippeishimamura
ちなみに90年代のモンゴルのレストランでビーフハンバーグを頼んでもなぜか味は羊肉味だった。
それもそのはず、焼くときに羊肉の油を使っていたからだ。
「牛肉を使った料理をわざわざ羊味にしなくてもいいのに!」と当時は閉口したが、よく考えると日本人も似たようなことをしていた。


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かつ丼や親子丼って豚肉や鶏肉をわざわざ魚味にしてない?
出汁で味付けているというが、「なんで日本人は、わざわざ肉を魚味にするのだ?」とモンゴル人に言われて気が付いた。


 なるほどこれは
pc



【モンゴル人「日本人はなぜ肉をわざわざ出汁で煮込んで魚味にするんだい?」日本人「その発想はなかった」】の続きを読む