1: 名無しさん：2023/06/12(月) 10:28:44.72 ID:rrnZLaA10●.net BE:194767121-PLT(13001)
　刺身の盛り合わせに彩りを加える飾り花、通称「刺身タンポポ」。スーパーで売られている刺身のパックにも添えられていることがありますが、何のために添えられていて一体どのように食べるのが正しいのでしょうか。
江戸時代の食文化について詳しい車浮代さんに聞きました。

【写真】「黄色い花」の正体　タンポポではありません！

https://news.yahoo.co.jp/articles/4318a83f728ce420ab012e4fb4b052fd86733a6c

【刺し身に乗ってるタンポポ、実は食用菊だった。刺し身醤油に散らして食べるのが正解らしい】の続きを読む
タグ ：
#タンポポ
#食用菊
#刺身